-
mr. Branko Jurić: Rekao bih da se iz krize kao što je ova ne izlazi isti kao prije: izlazimo bolji ili gori.
Pandemija korona virusa gotovo je u potpunosti promijenila način života na kakav smo navikli. I traje još uvijek. Je li život na kakav smo navikli uskoro na vidiku teško je znati, ali se valja nadati. U ovoj izvanrednoj situaciji mnogi su preminuli, ugašena su brojna radna mjesta, ograničeno je kretanje… Još neko vrijeme nećemo moći nigdje, čak ni u susjedne zemlje bez ograničenja. No „otputovati“ ipak možemo, kroz razgovor i fotografije s ljudima koji žive u drugim državama. Ovog puta idemo do Rima, gdje se nalazi mr. Branko Jurić koji je tamo od 2015. godine. Iz BiH u glavni grad Italije došao je radi doktorskog studija teologije. Živi s Nijemcima u…
-
Uz dmBio brzo do zdravih kolačića
Da brzo možemo napraviti slasne, a nutritivno bogate i zdrave kolačiće od zobenih pahuljica, pobrinuo se dm drogerie markt, koji na svojim policama u asortimanu dmBio nudi zobenu mješavinu za zobene kolačiće s jagodama. Radi se o smjesi za pravljenje ukusnih i zdravih kolačića, u koju još trebate dodati samo margarina i mlijeka i za pola sata imate gotove, pečene kolačiće. Sastojci: 410 gr dmBio mješavine za zobene kolačiće s jagodama 100 gr Zvijezda stolnog margarina 50 ml mlijeka Priprema: Margarin omekšati na sobnoj temperaturi i pjenasto umutiti. Sadržaj dmBio smjese dodati u 50 ml mlijeka. Sjediniti sa margarinom i sve dobro umijesiti. Ja sam u smjesu još dodala i…
-
“Pustite nas da volimo zimu, ipak je ona proljeće genijalnih umova.” (Piatro Arentino)
-
Nova turistička atrakcija u Mostaru: Skywalk Fortica
Mostar u novu turističku sezonu ulazi sa bogatijom ponudom vidikovcem- Skywalk Fortica. Još samo da prođe pandemija, otvore se granice bez ograničenja i ovo će biti prava turistička atrakcija. U pogledu na Mostar koji oduzima dah, uživat će ljudi iz cijelog svijeta, a do tada -pokrenimo se i uživajmo u ljepotama koje nas okružuju. Udaljen svega 15- ak minuta od Mostara, vidikovac nudi pogled koji ostavlja bez daha, ali i dozu adrenalina. Šetnica sa staklenim podom visoka je oko 15 metara nad obroncima Fortice, a prostor za šetnju dug je oko 35 metara. Konstrukcija šetnice, zahvaljujući ogradi, pruža osjećaj sigurnosti, mada će oni koji se boje visine, poput mene, trebati…
-
Arancini-poslastica od narančine kore
Područje Mostara idealno je za sadnju naranči. Klima sa mnogo sunčanih dana, uz redovito zalijevanje i “tuširanje” listova, dat će vam, već nakon tri-četiri godine, prekrasna stabla, prepuna sočnih, slatkih naranči. Kod mene su tzv. vašingtonke, bez košpica, koje jedemo od početka prosinca, pa evo sve do kraja siječnja. Budući su prave organske, bez ikakvog tretiranja, nastojim iskoristiti sve, uključujući i koru. Pravi specijalitet od narančine kore su- arancini. Mirisna, ukusna, ušećerena kora naranče, obradovat će, sigurna sam, svakoga kome je ponudite. Recept po kojem sam ih napravila je onaj koji uključuje prethodno namakanje, mada ih neki prave i bez toga. Sastojci: -500 gr korice naranče -500 gr šećera -1…
